á la carte
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Vorspeisen
Vegetarisches Hauptgericht:
Hausgemachte Kürbis-Quitten-Teigtaschen
in Weisswein-Velouté
14,00
Consommé vom Fasan
6,50
Frischer Salat mit Nüssen und Kräuter-Trüffel-Dressing
8,00
Gemischte Salate mit gebratenem Steinbeisserfilet
12,50
Topinambur-Crèmesuppe
6,00
Warmer Linsensalat mit Balsamico-Reduktion und Geflügelleber
10,50
Fisch
Fenchel-Risotto mit gebratenen Scampi
20,50
Hamburger Pannfisch mit kleinem Beilagensalat und Röstkartoffeln
15,50
Fleisch
Kalbsleber mit Kartoffelpüree, Apfelmus und gerösteten Zwiebeln
16,50
Perlhuhnbrust auf Ratatouille mit Thymian-Polenta und Kräuterjus
19,00
Rehragout mit Petersilienkartoffeln und Rosenkohl
18,50
Käse und Desserts
Hausgemachtes Pistazieneis im Frühlingsrollenblatt gebacken
7,00
Käse-Plâteau
8,50
Mousse au chocolate
5,50
Januar-Menü
3 Gänge € 28,50
4 Gänge € 37,00
Topinambur-Crèmesuppe
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Warmer Linsensalat
mit Balsamico-Reduktion
und Geflügelleber
(4 Gänge)
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Fenchel-Risotto
mit gebratenen Scampi
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Mousse au chocolate
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Am Donnerstag, 02.02.2012 wieder geöffnet.
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Auszug aus der Weinkarte
Die Weinkarte finden Sie unter "Download als PDF"
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